lunes, 22 de abril de 2013

Tartas con pétalos de rosa

Tarta con pétalos de rosa

Tenía muchas ganas de colgar esta tarta, son de aquellas tarta en las que piensas hacer una cosa y termina haciendo otra,  porqué de invade la "inspiración" , bueno, no sé, tal vez no se eso, pero me gusta como quedo. 




Tarta de bizcocho de chocolate negro, relleno de una crema suiza de frambuesas, realmente deliciosa. 






La decoración esta formada por pétalos de rosa, degradando el color de más oscuro al más claro, cortando y pegando una a una cada hoja. 








 Añadí unas pequeñas florecitas  blancas con una perlita de color rosa en el centro.







Encima de la tarta modele una conejita (que creo) que le dio el toque simpático al conjunto.









sábado, 20 de abril de 2013

Actualización del blog.

Actualización del blog

Hola, estos días he estado actualizando el blog para que os resulte más fácil moveros por él. He estado añadiendo páginas donde encontrareis la información que buscáis como cursos: donde encontrareis de trata cada curso, una pagina de contacto....


Espero que os guste :)


viernes, 19 de abril de 2013

Premios


Premios


Me acaban de conceder mi primer premio!!!. Bueno, mejor dicho el premio es de todos los que compartís este blog conmigo. 

Me ha hecho mucha ilusión que Carmen de  A mí no me gusta cocinar  se haya acordado de mi para este premio.




Muchísimas gracias Carmen con mucho gusto me lo llevo a la vitrina de premios del blog.

Por supuesto os animo a visitar el blog "A mi no me gusta cocinar" y a los blog los cuales que yo concedo este premio,  ya que están haciendo un trabajo estupendo. Incluiré enlaces en los apartados correspondiente al premio. 

Sé que este premio tiene una serie de condiciones
- Por supuesto, agradecer el premio a quien te lo otorgado el premio. Faltaria menos
- Describir como eres en siete frases
- y por último, conceder este premio a cinco blog que me gusten.


 Vamos,  cómo soy en siete frases:

- Me encanta cocinar y sobre todo la repostería. 
- Soy de Barcelona aunque siempre me preguntan que si soy de Madrid. (esas cosas que a veces pasan :))
- Me gusta estar en compañía de mi familia y  amigos aunque sea por vía telefónica.
- Soy ..... muchas cosas: madre, Diplomada en ciencias empresariales, cocinera, esposa, amiga...) pero ante todo persona. 
- Me gusta las series de televisión para relajarme.
- Dicen que simpática.
- Y por último, me encanta reír. 


Por mi parte, concedo este premio " The Versatile Blogger" a los siguientes blogs:

Platos latinos Cristian Puntorieri 
Cocina y comparte  Cocina y Comparte                                 
Mi fogones tu cocina Mi fogón en tu cocina
Recetas Azucena Azucena Martin Guillen
Hoy quiero cocinar Hoy Quiero Cocinar

lunes, 15 de abril de 2013

Tarta de Pascua

Tarta de Pascua

 Ya sé que ha pasado semanas  desde la Pascua, pero.... bueno, no quería dejar de poner esta tarta que hice para dos niños de la clase de mi hijo. 





Era un bizcocho genovés  de chocolate blanco con crema de chocolate negro, cubierto con fondant de un verde muy pálido, y florecidas.  El cuerpo de los conejitos eran de huevo Kinder cubiertos de fondant.  A los niños les encanto!!! y a los papis!!!







jueves, 11 de abril de 2013

Cursos de abril y mayo


Cursos de abril y mayo

Aquí teneis los cursos para los meses de abril y mayo.


Cursos abril

Fecha y horarios                             Cursos

Sábado 13 (10:00- 13:00)               Taller de galletas decoradas

Sábado 20 (10:00- 13:00)              Iniciación a los cupcakes - Sant Jordi
Sábado 20 (16:00- 20:00)             Taller de mini tartas con Magic Decor 

Sábado 27 ( 10:00- 14:00)             Taller de mini tartas fondant (intensivo)
Sábado 27 ( 16:00- 20:00)             Taller de mini tartas fondant (intensivo)


Cursos mayo

Fecha y horarios                             Cursos

Sábado 4 ( 10:00- 18:00)                Taller de tartas fondant dos pisos

Sábado 11 ( 10:00- 13:30)               Taller de Cupcakes (nivel II)
Sábado 11 ( 16:00- 20:00)              Taller de Galletas (nivel II) 

Sábado 18 ( 10:00- 18:00)              Taller de Tartas fondant + RKT

Sábado 25 (10:00- 20:00)              Taller de tartas fondant dos pisos


Se realizan cursos personalizados y a domicilio.

Para más información llamar al 670 487 249. 

jueves, 4 de abril de 2013

Tarta Fashion

Tarta Fashion


Considero esta tarta muy "fashion" , por su color rosa, por sus detalles... este diseño logra combinar la simplicidad de la cubierta de fondant rosa con el llamativo estampado de leopardo del bolso y de la sandalia de azúcar. Es una tarta fantástica para una fiesta de chicas fashionista de todas las edades.





 El bizcocho es de un contundente sabor a chocolate negro,  una receta de Rose Levy Beranbaum (bizcocho cremoso de chocolate negro totalmente americano), y rellena de un buttercream de fresas, realmente delicioso.

Al cortar la tarta, el contraste del chocolate tan negro junto con el rosa del relleno, es fantástico. 



Un circo para Jana

Un circo para Jana

Hacia días que no entraba en el blog :). Comienza la primavera y todo se revoluciona.... salen las flores y con ellas un montón de cumpleaños, yo creo que es la época del año con más nacimientos, jejeje.

Bueno hoy os traigo algunas fotos de la tarta que le he hecho a Jana. Una nena que cumplía 4 añitos y  su mama le quería montar un circo. 







Es una tarta de tres niveles de bizcocho de vainilla relleno de crema de fresas naturales y cubierto con un butttercream y fondant. 











Esta tarta de tres pisos, no es realmente de tres pisos, diréis pero si vemos 3, sí y es verdad hay 3, pero una de ellas es de RKT, ¿y que es eso? son las siglas de  Rice Krispie Treats. El RKT es una masa elaborada a base de cereales de arroz inflado (Krispies), nubes fundidas y margarina. Es una técnica de decoración de tartas relativamente sencilla y versátil. 

Ya os imagináis cual es la  de RKT , si claro, la carpa. :)